Trung Học Chợ Lách

MÙI MẮM CHƯNG

Ngày đăng: 19/02/2025, 10:16 sáng, ý kiến phản hồi (0)

Mới sáng sớm đã nghe mùi “ mắm chưng ” ở nhà kế bên . Mùi rất đặc trưng khiến tui nhớ những năm tháng nghèo khổ sống với má tui ở dưới quê quá mấy bà .

Hồi đó , buổi chiều tầm 3 g là có một bà bán mắm hay đội nguyên cái thau to đi bán dạo khắp xóm . Từ xa đã nghe tiếng cô đó rao lanh lảnh “ ai mắm hôn”. Và má tui là khách hàng thân thuộc của cổ . Má tui thích ăn mắm ! Chỉ cần vài ngàn đồng là sẽ mua được một gói mắm được túm trong tấm lá môn , sau đó để vào tô và cho vào nồi cơm đã cạn nước đậy kín nắp lại thì chừng 15 phút sau cả mắm và cơm đều chín hết . Bửa cơm chiều cả nhà quây quần bên tô mắm chưng , rỗ rau sống gồm có chuối chát , rau lang và tất tần tật thứ gì trong vườn có thể dùng ăn kèm với mắm chưng được là cả nhà tui no bụng .

Bây giờ vì nhiều lý do , tui không còn những bửa cơm như vậy nữa . Tuổi tác khiến huyết áp như một điệu nhạc vui lúc lên, lúc xuống nên tui buộc phải kiêng những thức ăn quen thuộc, trong đó có món mắm chưng . Lâu lắm rồi , chắc cũng cở 30 năm , tui không nghe được mùi mắm chưng ngày đó .

Và vì mùi mắm chưng nghe được sáng nay từ nhà hàng xóm , một nốt trầm đã khiến tui lặng người , ngồi đây mà không làm được gì hết , sao nhớ má quá ! Má tui , người phụ nữ tảo tần , cực khổ . Một goá phụ với 6 đứa con thơ khi mới 31 tuổi đời …

NGUYỄN PHƯƠNG CHI

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Các bài liên quan

k7
 DỰ ĐẤU GIÁ TRANH “NÉT CỌ HỒNG”CỦA CHƯƠNG TRÌNH ĐÁP ĐỀN TIẾP NỐI
Ngày 28/6 tôi được anh Trần Thưởng trong Nhóm Tư vấn- Hỗ trợ chương trình Đáp đền tiếp nối và là host...
Xem tiếp...
H4
NGHĨ TRONG NGÀY CHỊ VỀ HƯU
Hôm nay, tôi đi dự buổi họp mặt chia tay của chị mình vừa tới tuổi hưu. Ngồi nhìn chị đang bày tỏ thiết...
Xem tiếp...
Nga du tu
CHÙM THƠ NGÃ DU TỬ
Anh tên thật là PHẠM NGỌC DŨ, Sinh ngày 10- 9- 1957, Tại Hành Đức, Nghĩa Hành, Quảng Ngãi. Năm 1993, ...
Xem tiếp...

Các bài viết mới khác

51800216
 CHS ,TH. CHỢ LÁCH ĐẾN MỪNG NGÀY VUI  CỦA KHUYÊN TRANG
Ngày 6/7, bạn bè CHS Trung học Chợ Lách gồm Trương Văn Năng, Công Bình, Phương Chi, Mỹ Toàn, Hồng Thu...
h5
CHI PHẠM NGỌC THU VỀ THĂM CHỢ LÁCH
Tin từ xe ôm của phi trường Tân Sơn Nhứt cho biết, chị Phạm Ngọc Thu, cưu HS lớp đệ thất B (1963) đã...
HOA CHIA BUỒN
CHIA BUỒN
Hay tin trễ, chị Đặng Á Linh, cưu HS lớp Đệ Thất NK1960 vừa mãn phần tại Florada vào trung tuầng tháng...
k7
 DỰ ĐẤU GIÁ TRANH “NÉT CỌ HỒNG”CỦA CHƯƠNG TRÌNH ĐÁP ĐỀN TIẾP NỐI
Ngày 28/6 tôi được anh Trần Thưởng trong Nhóm Tư vấn- Hỗ trợ chương trình Đáp đền tiếp nối và là host...
h6
TIỆC MỪNG SINH NHẬT THẦY ĐOÀN ĐÌNH CẦM
Sáng ngày 1/7, CLB Dưỡng sinh Phường 11, quận Phú Nhuận đã tổ chức mừng sinh nhật thầy Đoàn đình Cầm...

LỜI DẪN

Tin nhà

H3a
LỚP LÃO SINH HOP MẶT LẦN THỨ 8
H2
CHS NHÓM THCL NIÊN KHÓA 68 HOP MẶT Ở BÌNH ĐẠI
h0
ĐỒNG HƯƠNG CHỢ LÁCH TẠI TP.HCM HỌP MẶT MỪNG XUÂN 
Bình luận nhiều trong tuần
  • None found
Tác giả
Thống kê
Số người online: 8
Lượt truy cập: