Từ trung tâm tp Bến Tre đi về hướng Giồng Trôm vừa qua cầu Chẹt Sậy đã thấy ngay “Làng Nghề Truyền Thống Bánh Tráng Mỹ Lồng” chạy dài theo lộ chừng hơn cây số. Hai bên đường khu vực “Làng nghề” trước cửa mỗi lò bánh đều có gian hàng được bày đủ loại bánh tráng và vài món bánh bán kèm theo, ngay bên trong gian hàng là một bếp lớn gồm 3 nồi tráng bánh, bây giờ tất cả lò chụm củi không như ngày xưa có vài lò trấu, cạnh lò nào cũng có một sân rộng để phơi bánh, những vĩ phơi được đan bằng lá dừa.
Tôi ghé lò bánh chị Chi ở gần dốc cầu Chẹt Sậy, chị Chi cùng chồng mở lò bánh hơn chục năm nay, chị có giao thương với vài vựa bánh trên Saigon nên tôi quen biết chị qua sự liên kết buôn bán với nhau. Chị nói, bây giờ “Làng Nghề” không còn nhộn nhịp như xưa, khách ghé vào ít và thỉnh thoảng mới có đoàn tham quan đến. Mối lái ở mọi miền vẫn đặt bánh nhưng không còn về tận nơi lấy bánh như xưa mà các lò đóng gói gởi ra chành xe cho khách, chị Chi nói, có khách chuyển khoản cho chủ lò, có những “bạn hàng” cả mấy năm không gặp mặt nhau một lần dù vẫn buôn bán qua lại nhiều năm. Thời đại công nghệ giúp công việc người mua kẻ bán dễ dàng hơn là vậy.
Làng nghề năm nay nếu ai đã ghé qua rồi sẽ thấy một điểm khác mọi năm là lò nào cũng nuôi ít nhất từ 2 con chó trở lên. Gọi luôn là chó dữ vì gặp ai chó cũng chạy ra sủa và rượt theo như muốn cắn. Có một con chó mặt xệ thật lớn màu đen hai người ôm lên không nổi ở trong “Làng Nghề” được nuôi để giữ nhà trong làng ai cũng biết. Hỏi các chủ lò thắc mắc ấy, đều trả lời, trộm đạo hoành hành quá mà thường thì lò không có cửa, lò chỉ là cái bếp âm xuống nền nhà nên ban đêm cứ để nguyên đó đâu sợ mất. Nhưng khi sáng bày hàng bán ngay trước lò mà lơ là thì bị hốt chạy bởi thành phần nghiện ngập hút chích. Khi tôi ghé lại đây cũng thấy vài thanh niên lôi thôi lết thếch ngồi bên lề đường với chai nước lọc và ít thức ăn, gặp khách đi đường họ nhìn lấm lét.
Bản thân tôi vừa là người xứ này vừa là du khách, mỗi lần về Bến Tre lại nghĩ đến nơi này, những làng Nghề truyền Thống tạo nên tên tuổi vùng đất và gắn bó với con người Bến Tre. Mong cho Làng Nghề trở lại nhịp độ như ngày xưa, vẫn tấp nấp du khách và đời sống dân nơi đây được phồn vinh cùng năm tháng.
Mỹ Lồng- Bến tre
Nguyễn Kiều Phương
