Trung Học Chợ Lách

Đến Coco cafe ở Quảng Bình

Ngày đăng: 14/12/2014, 4:02 chiều, ý kiến phản hồi (5)

Đến Coco cafe lần thứ nhất : trận bán kết giữa VN và Malaysia. 
Giữa những nhạt nhòa của đèn màu và kết quả của trận đấu nên ấn tuợng của quán được mệnh danh đẹp nhất Quảng Bình để lại trong tôi nhuốm vẻ hơi buồn.
Trở lại Coco vào buổi sáng chủ nhật. So với đêm hôm truớc chỉ đuợc vài ba khách thì hôm nay gần như không còn chỗ ngồi. Có lẽ mọi nguời chỉ la cà vào ngày nghỉ. 
Quán rộng, theo đúng phong cách của Gió và Nuớc ở Thủ Dầu Một- Bình Duơng. Một công trình kiến trúc nổi tiếng của KTS Võ Trọng Nghĩa và các cộng sự.

Đúng như những mô tả về tác giả cũng như công trình của anh, quán đuợc làm bằng nguyên liệu tầm vông và không có bất cứ một trụ betong nào. Bao xung quanh quán là một hồ nuớc nhân tạo, nơi khách uống cafe bên trong thấp hơn mặt hồ nên khách có thể tận huởng đuợc luồng gió nuớc mát quéo cả nguời trong cái lạnh của mùa đông xứ Bắc.

Vì đến quán khá trễ nên đuợc lựa chọn những món ăn sáng còn lại của quán: giữa bún cá Nha Trang, xôi mặn, bánh mì opla thì bún cá có lẽ là phù hợp nhất với cái bao tử tơi bời vì trận ruợu tối qua lúc chia tay của tôi với các chiến hữu.

Bún khá ngon, chả cá thơm lừng chứ không hơi tanh như chả cá Phan Rang. Và ở đây quán cho dùng cà rốt ngâm chua chứ không phải củ hành tím như ở Sài Gòn.
Với kinh nghiệm chờ đợi xuơng máu từng giọt cafe của 1 tuần lưu lại nơi đây,  cafe pha sẵn nhanh hơn pha phin như thông thuờng, kết quả là ngon hơn vì những viên đá nhỏ chứ không phải những cục đá bự như nắm đấm dành cho cafe pha phin.
Giữa tiếng nhạc rộn ràng của không khí mùa Noel đang đến….
Nhớ Sài Gòn!

Tú yên

H1

h2

h3

h4

h5

h6

h7

h8                                        Tác giả tại quán Coco

h9

                                   h10
 

5 bình luận

  1. Cám ơn Tú Yên, người sưu tầm các quán cà phên trên mọi miền đất nước cho trang nhà, mong có những bài như thế này

  2. Nhân dịp đi kiếm cơm và có cơ hội la cà quán xá kiếm thêm hình ảnh cho trang nhà. Em rất mong các anh chị góp ý để tới “quán” sau sẽ “ngon” hơn. Hy vọng là không múa rìu qua mắt thợ. Hihi

  3. Tôi có đến quán Gió và Nước ở Thủ Dầu Một một lần, nhưng cảnh vật không đẹp bằng quán Coco. Tất nhiên, do một cha một mẹ sinh ra, cái sau hoàn chỉnh hơn cái trước và nhờ vậy mà Tú Yên có cảm xúc để viết về quán cà phê mới. Đọc bài này , TN thấy thích vì cũng nằm trong hội những người thích quán ca phê đẹp. Hy vọng được biết thêm các quán khác trên mọi miền đất nước.

  4. Đọc bài thấy tên tác giả là nữ, nội dung bài lại nghĩ tác giả là nam, nhưng quan trọng là món nào cũng hấp dẫn, cách diễn tả khung viên của quán thật  mê quặc lòng người, xem hình lại hấp dẫn hơn. Ôi! cảm ơn tác giả, ước gì… mình cũng có cơ hội đến đó để thưởng thức thì tuyệt hơn…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Các bài liên quan

An-Tam
VIẾNG THIỀN VIỆN TRÚC LÂM
Năm 2014, tôi được Ni Cô Trí Giải mời ra Thiền Viện Trúc Lâm An Tâm tham quan. Ni Cô Trí Giải  là người...
Xem tiếp...
nem lui
11 Món Việt vào danh sách "đồ ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á"
Xôi, phở, bánh mì, bánh cuốn, nem lụi Việt được gọi tên trong “100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam...
Xem tiếp...
An Tam
ĐẠO TRÀNG THIỀN VIỆN TRÚC LÂM AN TÂM
Thiền viện Trúc Lâm An Tâm do Ni cô Trí Giải, CHS Trung học Chợ lách làm trụ trì và thời gian qua có...
Xem tiếp...

Các bài viết mới khác

h1
CHÚC MỪNG SINH NHẬT PHẠM THUỘC
Ngày 18/5 là sinh nhật Phạm Thuộc, CHS trung học Chợ Lách, quê xã Vĩnh Bình, Chợ Lách, Bến Tre. Hiện...
Duy Tam 2
CHÚC MỪNG NGUYỄN HOÀNG ĐẾ
Được tin anh Nguyễn Hoàng Đế, ở Phú Phụng, huyện Chợ Lách làm lễ vu quy cho con gái là Lan Duy kết hôn...
dat2-1715567575
Rapper Datmaniac giới thiệu album “Sao đủ để bao phủ” với thông điệp ý nghĩa
13/05/2024 09:42 Ngày 12/05/2024; Datmaniac đã tổ chức Private Listening Party cho album đầu tay của...
thum-1200x676-18
XÍ QUÁCH LÀ GÌ >
Đơn giản xí quách là trư cốt, là xương heo đọc theo âm Quảng Đông. Hồi đầu mới du nhập Việt Nam, xí quách...
4407
CHS. THCL HOP THUỜNG NIÊN LẦN 17
Ngày 1/5, nhóm CHS Trung Học Chợ Lách đã tổ chức họp thường niên lần thứ 17 tại nhà hàng Hiếu Nhân, thị...

LỜI DẪN

Tin nhà

h2
LỚP LÃO NIÊN HOP MẶT LẦN THỨ 6
h0
TÔI ĐI DỰ HOP ĐỒNG HƯƠNG CHỢ LÁCH
h2
NGƯỜI TÌNH SA ĐÉC
Bình luận nhiều trong tuần
  • None found
Tác giả
Thống kê
Số người online: 4
Lượt truy cập: